“食”を通じてヒトと人がつながり、笑顔の輪をお届けするSOWAスマイルプロジェクト。

この度、当社レストランのガーデンを開放し、生産者様が想いを込めて育てた野菜や果物・海産物を
より多くの消費者の方々へ届けていただければと「スマイルマルシェ」を企画いたしました。

さらに！【同時開催】
開放的なガーデンで『Chef’s kitchen』が、期間限定オープン！
◎その場で販売されている食材を使ったお料理教室
◎シェフが目の前で調理してくれる楽しさ
生産者と調理人とみなさんとが出会う、気軽に楽しめるレストランが、マルシェスタイルで開催されます。

どなたでも自由に参加できるマルシェですので、お子様連れはもちろん、ペット同伴でも来場OKです！
初夏の爽やかな青空の下“食”を楽しみながら、素材の新しい美味しさ・活用法を発見してみませんか？

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Chef’s kitchen　～フランス人シェフのお料理教室～
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フランス・パリ出身のマルコシェフ
本格的なフランス料理や、家庭料理まで幅広いバリエーションを持つ。
ジョークが大好きなとってもおちゃめな彼と、マルシェに並んだ食材を活用し「家庭でできるフレンチ料理」を学んでみませんか？
マルコが実演したお料理をその場で試食することもできます♪
受講料：1人/￥1,000（道具・食材費込み）

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Chef’s kitchen　～お食事＆ドリンクＭＥＮＵ～
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[ＦＯＯＤ]
◎海鮮＆道産野菜セット：￥2,000/1人分
◎お肉盛り合わせセット：￥2,000/1人分
＼おすすめ／
◎スマイルセット（肉・海鮮・野菜）：￥3,000/1.5人分
◎シェフズキッチン 特製ブロシェット：￥700/1本
◎スマイルマルシェ 特選パエリア：￥1,800～/2人分

[ＤＲＩＮＫ　ALL 1コイン 〕￥500
◎生ビール
◎余市 100％フルーツジュース …など

※その他にも多数ご用意しています。

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　　出店ご希望の生産者様も募集中です！
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新型コロナウイルス感染症流行により、生産者様に於かれましては販売する機会や場所が失われて
日々活路を模索されている事と思います。
皆さまのお近くに、コロナウイルスの影響を受けて困っている生産者様がいらっしゃいましたら、ぜひお声がけください♪
▶出店料：無料
▶1日だけの参加、複数日参加、いずれも可能です。
▶出店希望は、下記レストラン担当者へ直接お電話ください。

＞＞＞スマイルマルシェ＆シェフズキッチン開催日時＜＜＜
▶６/１３（土）・１４（日）　11：00～18：00　ジャルダン・ドゥ・ボヌール
▶６/２０（土）・２１（日）　11：00～18：00　ブランシュメゾン
▶６/２７（土）・２８（日）　11：00～18：00　ジャルダン・ドゥ・ボヌール

ジャルダン・ドゥ・ボヌール
住所：札幌市中央区双子山４丁目１－１８
電話：０１１－５３０－０８７７（担当：ナガキ）

ブランシュメゾン
住所：札幌市中央区伏見１丁目４－３０
電話：０１１－５２２－５３５３（担当：ホリ）

＞＞＞循環　無料送迎バスのご案内＜＜＜
毎時００分発：地下鉄東西線円山公園駅１番出口前
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毎時１５分発：ジャルダンドゥボヌール
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毎時２０分発：ピエトラセレーナ
↓↓　　　　※ブランシュメゾンにお越しの方はこちらで下車ください
毎時３０分発：ローズガーデンクライスト教会

＞＞＞ご注意ください＜＜＜
ジャルダンドゥボヌールの駐車場は、当日ご利用できません。
お車でお越しの方は、姉妹店のピエトラセレーナ、またはローズガーデンに駐車し、循環バスにてご来館ください。

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スマイルマルシェでは、お客様の安全を第一に考え、スタッフの健康チェック（検温）
定期的な施設の消毒、衛生管理を徹底して実施しております。
ご来場のお客様にも、ご自身での体調管理、衛生管理の徹底をお願い申し上げます。

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~SOWAスマイルプロジェクト~活動
[人を幸せにするのは人]今、わたし達ができることを考えて企画するSOWA WEDDINGS公式アカウントです。
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