INFORMATION
【ピエトラセレーナ】一夜限りのコラボレーション『YOUR CHEF』×『VRANKEN POMMERY JAPAN』
スペシャルシェフを招き、SOWA WEDDINGS グランシェフ征矢との
一夜限りのコラボレーション料理が楽しめる『YOUR CHEF』
大変ご好評につき今年で3回目となります。
今年も来る8月29日（水）開催決定いたしました。
今年は東京で人気の青山のフレンチレストラン
「MONOLITH (モノリス)」の石井剛シェフをお迎え致します。
「ネオ・クラシック」を掲げ、伝統的な技法を大切にしながら
新たな手法を取り入れた本格的なフレンチを是非この機会にお愉しみくださいませ。
さらに、歴史あるヴランケンやポメリーを初めとする
シャンパーニュメゾンを手掛ける
『VRANKEN POMMERY JAPAN』が
お料理にあわせたシャンパンをご用意致しました
コラボレーションイベントとなっております。
一夜限りのクラシカルなフレンチと
ヴランケン・ポメリージャパンの
お料理にあわせた多彩なシャンパンとのマリアージュ。
『YOUR CHEF』×『VRANKEN POMMERY JAPAN』
この日しか味わえない上質な空間で過ごす優雅なひと時をお過ごしくださいませ。