1日の流れ

キッチンスタッフ

AM 10:00

AM 10:00

(セッティングスタート)
本日はガーデンでお食事スタート。美味しさと美しさに気を使いながらセッティングします

PM 12:00

PM 12:00

(ウェディングパーティースタート)
キッチン内は調理、盛りつけのピークです。ローストビーフやデザートビュッフェ等でゲストの皆様との会話も出来るので「美味しい!」という感想を直接頂けることが毎回とても嬉しいです。

PM 2:00

PM 2:00

(仕込み)
1本目のお料理が終わり次第、すぐに2本目のお料理の準備を開始します

PM 5:00

PM 5:00

(BBQ準備)
二本目のパーティーはガーデンBBQパーティー。火起こしもキッチンの重要な仕事の一つ。

PM 8:00

PM 8:00

(ガーデンバーベキューパーティー)
後片付け、その後退社。

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